پیتزا هات واقع در خیابان چهارم شمالی شماره ۲۴۲۱ در سن پترزبورگ، جدیدترین رستورانی است که مورد تایید شدهای از هپاتیت A در آن گزارش شده است.
پس از آنکه آزمایش یک پیتزاپز در ۳ ژوئن برای این بیماری مسری مثبت اعلام شد، در ۱۱ ژوئن بازرسی مشترکی توسط ایالت و اداره بهداشت شهرستان پینلاس انجام شد.
در جریان آن بازرسی ایمنی مواد غذایی، ایالت متوجه شد که کارمندان پس از دست زدن به ظروف کثیف در قسمت ظروف و سپس تخلیه ظروف تمیز از ماشین ظرفشویی، دستهای خود را به درستی نمیشویند.
آنها همچنین متوجه کپک روی پیتزای خنککننده، بوی نامطبوع فاضلاب در آشپزخانه نزدیک فر پیتزا و کپک سیاه روی دیوارها شدند.
بیانیه پیتزا هات: ایمنی مواد غذایی و رفاه مشتریان و کارکنان ما بالاترین اولویت ما و مسئولیتی است که آن را سبک نمیشماریم. به محض اطلاع از تشخیص یکی از اعضای تیم، ما فوراً اقدام کردیم و با مقامات بهداشت محلی همکاری کردیم. ما تصمیم گرفتیم رستوران را به طور موقت تعطیل کنیم تا اطمینان حاصل شود که تمام سطوح تمیز و ضدعفونی شدهاند و به اعضای تیم ما این فرصت را بدهیم که دستورالعملهای اداره بهداشت محلی در مورد واکسیناسیون را رعایت کنند. اداره بهداشت فلوریدا رستوران را به طور کامل بررسی کرده و تأیید کرده است که بازرسی را پشت سر گذاشته و برای باز شدن تأیید شده است.
هپاتیت A در منطقه خلیج تامپا و ایالت فلوریدا به یک بیماری همهگیر تبدیل شده است و از ژانویه ۲۰۱۸ بیش از ۱۷۰۰ مورد تایید شده در فلوریدا وجود دارد.
ویروس هپاتیت A زمانی پخش میشود که فرد ناآگاهانه ویروس را از طریق اشیاء، غذا یا نوشیدنیهایی که با مقادیر کم و غیرقابل تشخیص مدفوع فرد آلوده آلوده شدهاند، دریافت کند.
زمان ارسال: ۱۵ ژوئیه ۲۰۱۹